讓你年輕10歲的零糖飲食：日本抗老權威的逆齡保健飲食祕訣－心得書評網站PDF

《讓你年輕10歲的零糖飲食：日本抗老權威的逆齡保健飲食祕訣》，高寶@ISBN：9789861858289

【讀書心得】 (本文為讀書會成員心得分享，版主整理)

話說我本來就不是很喜歡吃太甜的人，因為口感上覺得吃很多甜的負擔就很大。今天看完白澤卓二這位日本醫生寫書後，我更慶幸自己是個不愛吃糖的螞蟻呀！

雖然書名取叫讓人年輕10歲聽來有些跨張，不過細看書中解釋後會知道醫生說的都是真的。醫生提到現代食品裡的糖其實就跟毒品一樣，吃過多都是會上癮，只是一個人害人害得比較快，另一個是慢慢的讓身體受損。

而且醫生也破解許多我們人體對糖的迷思。比如說吃糖是因為人體想要補充葡萄糖，事實上我們不需透過糖的補充，身體也可以從其他正常、健康的食物來吸取。然而，如果直接吃進過多的糖份，不只無法達到有效的養營供給，還會因此讓身體負擔過多。時間一久，身體因為太「忙」著處理不必要的糖份排出體外，身體老化的程度就愈來愈大。所以愛吃糖、吃進過多人工糖的人，自然就會老得比較快！

另外在我們上一輩的年代，因為生活不像現在富足，所以當時的人都不會吃進過多的糖，這反而給了那個年代的人更健康的生活。根據報導，愈是開發程度高的國家，糖份的攝取就愈高，所以你看像美國還有我們台灣，市面含有大量糖的食品愈來愈多，珍珠奶茶這種甜度很高的飲料賣的嚇嚇叫，更不用說可樂這種糖水產品，年銷售量是愈來愈高。這樣世代延續下去，就會換來衰老度愈來愈高的身體。所以為什麼作者醫生說糖就是毒品，吃多真的會害人。

此書還有針對糖對我們的身體器官、細胞所造成的傷害、讓器官代謝速度變慢的原因做了很詳細的說明，雖然自己不是學醫的，不過看一下這些內容來嚇嚇自己換一個更健康的人生，我想也是很值得的事。（我同事都說我擔心太多，下次要拿這本書跟他們分享）

糖，特別是人工糖這種現代科技開發出來的食品，已經在人類世界中變成一種另類的麻醉藥，隨著現代人上活壓力節節高升，對糖的需求也愈來愈大，但卻也是增加身體要處理這些廢棄物的負擔，加上人工糖本身就不比天然糖份還對身體有幫助，難怪人老化程度愈來愈嚴重。與其後天吃進大量的保健品、做微整型手術來讓自己看起來更年輕，到不如控管自己吃進身體的食品，少糖、少鹽，多吃點天然食品，少吃油炸、加工太精致的食物，讓我們的身體自自然然的看起來容光煥發。這樣的美麗一定是最棒的。

好吧，我知道這都只是說給我自己一個人聽的….

你覺得這篇心得對你有幫助嗎？

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